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春の七草の一つ!香り高い冬の野菜

【せり】 3.5号ポット苗 健康山菜

商品番号 kaju_sansai016
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お庭で育てる!健康山菜

せり|ポット苗

せり せり 1

春の七草の一つ!香り高い冬の野菜

日本人には馴染みの深い、「春の七草」の一つです。独特の強い香りと歯触りがあり、野菜の少ない季節において貴重な野草でした。普通に育てると香がきついため、軟白栽培で香りやえぐみを抑えたものもスーパーでは売られています。
別名:芹(セリ)、水芹、芹子、根白草(ねじろぐさ)

”せり”の特徴


学名 Oenanthe javanica セリ科 セリ属
別名 芹、水芹、芹子
開花時期 7~8月頃
花色・大きさ・花形 白・極小輪咲き(0.5cm位)・小花が集まって咲く
最終樹高 地植え:0.1m ~ 0.5m 鉢植え:0.1m ~ 0.5m (常緑多年草)
栽培用途 地植え、鉢植え
植栽適地 日本全国
育てやすさ ★★★★☆ 初心者におすすめ
日照条件:日なた、
耐寒性強い、耐暑性弱い、耐乾性弱い
耐病害虫性 耐病性:ほとんど出ない 害虫:普通につく
花言葉 清廉で高潔
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お届けする商品について


商品について 商品はポット苗です。根鉢の部分も含め高さ約10cmです。根鉢の大きさは3.5号(直径10.5cmポット)です。


せりの育て方



植え方・用土


セリは日当たりや風通しがよく、湿り気のある肥沃な土壌を好みます。植え付ける際は、腐葉土などをよく好きこんで水もちを良くしましょう。暑さや乾燥が苦手なので、夏場の直射日光が当たらない場所が望ましく、株元はマルティングなどをして乾燥から守ります。
植え付け適期が3~6月、株間は20cmほど空けます。生育温度が10~15度なので、夏場や真冬は成長速度が落ちますので、その時期は収穫はあまりできません。
地植えの場合でも、2年ほどで根が混み合って、地上部の生育が悪くなります。4月ごろに掘り起こし、整理・切り詰めをした後、広げて埋め直します。


水やり


セリは乾燥が苦手です。地植えでも毎日たっぷりと与えます。
鉢植えの場合、暑い時期は受け皿に水を張っておく方法もあります。


肥料のやり方


特に定期的に与える必要はありませんが、葉の色が悪くなってきたら肥料切れの可能性があります。規定量に薄めた液肥や、化学肥料などを与えましょう。


その他豆知識


20~30cmに成長したものから収穫していきます。根も食べられますが、来年の収穫を考え、すべてを引っこ抜くのではなく、株元から3cmほど残す収穫もしていきましょう。
多くの植物に言えることですが、茂りすぎると病害虫が出やすいため、収穫を兼ね、風通しを良くするように気をつけます。


増やし方


株分け