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山菜の王様!アリシンやチオエーテルを含んだ健康野菜

【行者にんにく】 3.5号ポット苗 健康山菜

商品番号 kaju_sansai022
価格 ¥ 1,299 税込
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送料パターン 小梱包
完売。次回入荷は未定です。



お庭で育てる!健康山菜

行者にんにく|ポット苗



行者にんにく 行者にんにく 5

山菜の王様!アリシンやチオエーテルを含んだ健康野菜

北海道でよく採れ、俗に「アイヌネギ」として親しまれています。ニンニクに近い独特の風味を持つ葉茎を主に食用として用い、おひたしや酢の物、炒め物、天ぷら、漬物として楽しみます。

”行者にんにく”の特徴


学名 Allium victorialis subsp. platyphyllum ヒガンバナ科 ネギ属
別名 ギョウジャニンニク、キトピロ、ヤマビル(山蒜)、ヤマニンニク、アイヌネギ、ラムソン、ワイルドガーリック、ベアラウフ、熊ネギ
開花時期 5~6月
花色・大きさ・花形 白色または淡紫色・・小さな花が集まって咲く
最終樹高 地植え:0.2m ~ 0.3m (宿根草)
栽培用途 庭植え、畑
植栽適地 日本全国
育てやすさ ★★★★☆ 初心者におすすめ
日照条件:半日陰、耐陰性強い、土壌酸度:中性
耐寒性強い、耐暑性やや弱い、耐乾性やや弱い
耐病害虫性 耐病性:強い 害虫:ほとんどつかない
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お届けする商品について


商品について 商品はポット苗です。根鉢の部分も含め高さ約10cmです。根鉢の大きさは3.5号(直径10.5cmポット)です。


行者にんにくの育て方



植え方・用土


強い日差しや乾燥に弱いため、西日の当たらない明るい半日陰に植え付けます。水はけ・水もちの良い肥沃な土壌を好むため、畝仕立てで水はけを良くし、パーライト腐葉土、完熟堆肥などを鋤きこみましょう。乾燥や水はね防止のためマルティングもオススメです。
植え付け時期は、0度にならない温暖地は10~12月、0度を下回るなら3月頃もしくは9~10月頃が適期です。株間は10~15cmぐらいとり、苗が2~3cmほど出るように覆土します。


水やり


行者ニンニクは、暑さに弱いため7~8月にはもう休眠期に入ります。翌年の春には、再び芽を出しますが、枯れている間も水やりは続けてください。


肥料のやり方


元肥をしっかり与えるだけで追肥はあまり必要ありません。葉の色が黄色くなってきた時に、追肥として液体肥料を与えます。


その他豆知識


定植してから3~5年後くらいに収穫が始まります。収穫時期は4月下旬~5月中旬頃です。株元を2~3cm残して切り取ります。すべて収穫すると成長が遅くなるので、来年も収穫するために、下葉2枚ほどカットせずに残しておきましょう。


増やし方


種まき、株分け