植え方・用土
強い日差しや乾燥に弱いため、西日の当たらない明るい半日陰に植え付けます。水はけ・水もちの良い肥沃な土壌を好むため、畝仕立てで水はけを良くし、
パーライトや
腐葉土、完熟
堆肥などを鋤きこみましょう。乾燥や水はね防止のためマルティングもオススメです。株の間は30cmほど空け、根株が隠れるほどの深さに植え付けます。夏の暑さに弱いため（生育適温8～20℃）、植え替え・植え付けは真夏以外に行いましょう。
水やり
乾燥を嫌うため水やりはしっかり行います。特にプランターは乾燥しやすいため注意が必要です。
肥料のやり方
特に必要はないようです。春から初夏にかけての生育期間に、生育が思わしくない場合は適宜
液体肥料を与えると良いでしょう。
その他豆知識
旬の時期は、軟らかな新芽が出る春です。時期以外でも、葉の収穫は順次行えますが、株の生育を考え、根の上で切り取り、全部収穫してしまわないよう注意しましょう。
増やし方
種まき、株分け
