植え方・用土
土質は特に選びませんので、あらかじめ
堆肥などをすき込んでおくと良いでしょう。日が当たる場所に植え付けますが、草丈が非常に高くなるため倒れないように支柱が必要になることも。ですので、鉢植え栽培は難しく、株間も1ｍほどあける必要があります。晩霜の心配がなくなった頃が植え付け適期です。
水やり
地植えの場合はほぼ必要ありません。雨任せで大丈夫です。
肥料のやり方
特に追肥は必要ありません。
その他豆知識
ぐんぐんと成長する6月～7月に一度中耕、土寄せを行います。
菊芋（キクイモ）の開花後、急に「塊茎（かいけい）」部分が肥大します。霜が降りるようになったら、地上部を20cm程残して刈り取り、11月下旬以降試し掘りをしながら収穫します。
病害虫の予防法
病害虫の心配は要りません。
増やし方
種イモで増やします。
