珍しい果皮に絞りが入る可愛い品種

果皮に入る独特の縞模様がまるでスイカの皮を思わせる、非常に珍しいジャボチカバ「ウォーターメロン」。その美しい見た目から世界のジャボチカバ愛好家の間で高い人気を集める希少系統です。

最大の魅力は、名前の由来にもなった個性的な果実。熟した果実には緑と淡色の美しい縞が浮かび上がり、ジャボチカバの中でもひときわ印象的な姿を見せます。樹肌に直接果実をつけるジャボチカバならではの性質と相まって、幹に実る姿は非常に観賞価値があります。

果実は厚みのあるしっかりとした果皮を持ち、果肉はみずみずしくとてもジューシー。甘みは非常に強く、濃厚でありながら爽やかさも感じられる上質な味わいです。食べた時の満足感が高く、コレクターから高く評価されるのも納得の風味を持っています。

珍しいジャボチカバを育ててみたい方や、見た目にも印象的な果樹を探している方におすすめの一種です。

成長はゆっくりです。湿度と弱酸性の土壌を好み日当たりを良くする事で、たくさんの実が収穫できます。、水の管理をきちんと行えばアルカリ性の強い砂浜近くにも適応します。樹高は品種によってまちまちですが、野生のものは15mほどになります。幹に直接白色の花が開花して結実するので、キブドウ属の名称由来にもなっています。黒いぶどうのような果実は直径3～4cmで1～4個の種子を含みます。枝にびっしり実る姿はやや気持ち悪いですが、慣れれば美しく見えます。濃紫色のやや厚い果皮で、果肉は白色もしくはピンク色をしています。果実は日持ちしないのですぐに食べるか冷蔵保存してください。生食やゼリー、ジャム、ジュース、ワインやリキュール等への加工したりします。