♪葉の上に花がつく♪茶花や切花に人気です。

花筏（はないかだ）は春の若芽は山菜として食べることができます。
雄花は一枚の葉に複数集まって咲きます。茶花や生け花には雄花を活けることが多いです。オスの花は開花後には実はつきません。

花筏（はないかだ）は桜のようにギザギザした葉で、葉の上（主脈の真ん中）に花をつけ、8月～10月ごろに果実を実らせます。
雌株には雌花が、雄株に雄花が咲く雌雄異株なので、果実はメスにしかなりません（近くにオス木も必要です）。果実7～9mmほどで、最初は青く、だんだん黒く艶やかな色になります。まるで、黒い真珠が葉の上に乗ったような神秘的な感じ。果実が面白い雌株も人気ですが、オスの花は活花や茶花で人気です。
果実は生食や果実酒に、春から初夏にかけて出る新芽は天ぷらなどにも楽しめます。加熱すると松茸のような香りがあります。

店長が業界デビューして間もないころに日本の樹木という図鑑を見ていて一目ぼれ。ハナイカダは昔から大好きな植物でして、毎年生産者さんの苗を探すのですが、なかなか入荷できないレアキャラです。