ウツギの人気品種。香りが高い大輪咲き

ベル・エトワールは香りバイカウツギとも呼ばれ、初夏にほのかで優しい甘い香りがする園芸品種です。ヨーロッパで交雑品種改良で生まれました。白く涼しげな初夏の花です。梅のような花を咲かせるウツギなので、梅花空木（ばいかうつぎ）といいます。一重の大輪花で花月がとてもよいですす。白い花弁の中心にワインレッドの目（ブロッチ）が入るのも特徴です。
花だけだけじゃなく、葉色も美しいので、ホワイトガーデンにおすすめです。花後（6月下旬以降）に枝を整えることで、翌年も多くの花を楽しめます。

よくある質問 Q&A
Q : 花の中心も真っ白なんですがどうしたらいいですか？
A: 肥料が効きすぎるとブロッチが入らないことがあります。肥料は控えて強い剪定も控え、樹勢が落ち着くのを待ちましょう。
Q : 八重咲きの花が咲きました。
A: バイカウツギは突然変異（枝変わり）しやすいので、まれに八重や半八重っぽい花を咲かせることがあります。個性として楽しんでいただくか、期待した花姿ではない花を咲かせた枝は生え際で切っておきましょう。

ウツギの名の由来は枝の髄が空洞だから、空木（ウツギ）からきました。芽吹きも遅いことと、枝を切っても中が空洞ということから、春の芽吹き時は枯れてしまったと誤解されやすいです。
日本の山野に自生しており、初夏には花が咲きます。清楚で趣深いその様子は古くから愛され、万葉集にも登場する植物です。