生育の早い白いラディッシュ

「ナショナル3」は上部が赤、下部が白のバイカラーがかわいい早生品種です。生でサラダに、酢漬けや一夜漬けに。葉も炒め物や汁物に利用できます。

「ラディッシュ」は、広義の意味では「大根」を指しますが、日本においては二十日大根を指すことが一般的です。ちなみに大根はJapanese　White　radishやそのままDaikonと呼ばれています。小さめの赤い球形の根を持つ品種が多く、サラダや酢の物などで楽しみます。