鮮やかな果皮と果肉♪甘み・辛みのバランス抜群

「紅くるり大根」は皮も果肉も赤色。長さ20cmほどでシャキシャキと瑞々しい甘みと辛みを兼ね備えた美味しいミニ大根です。

ダイコンは、根も葉も食べられる、日本でも品種や調理方法が豊富な野菜です。日本には弥生時代には伝わったものの、一般に栽培されるようになったのは江戸時代からとされています。根は大根おろしやサラダ、煮ても美味しく、漬物にもピッタリ。葉は炒め物やよごし、漬物などでいただきます。