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丸葉小松菜の育て方
植え方・用土
種まきの時期は1年間を通していつでもできますが、適期は 3月～4月、8月～9月頃になります。直播き（筋蒔き、2～3cm感覚）に種をまきます。発芽したら適宜間引きして、株間3～5cmで育て、草丈が長くなりすぎる手前（15～20cm）で収穫します。発芽の適温は5～30℃ぐらいです。風通しのよい日なたで育ててください。半日陰でも育ちます。
水やり
土が乾いたらたっぷりと水を与えてあげてください。特に夏場の水切れに注意してください。
肥料のやり方
間引きから1週間後ぐらいに、追肥をします。その後は2週間に1回ぐらいのペースで肥料を与えます。
その他豆知識
夏に種まきをすると1か月程度、それ以外は3か月程度で収穫できます。間引きの1回目は葉が2枚ぐらいの時に、2回目は7～8枚ぐらいの時に行います。大きくなりすぎると味が落ちるので、収穫は早めにしてください。
病害虫の予防法
小松菜は比較的病害や連作障害が少ないため、育てやすいですが、害虫に食べられやすいです。
