暑ーい夏を辛さで乗り切る！食べ比べトウガラシセット
【ジェロキア：辛さ 超激辛Max ★★★★★MAX】
「ジェロキア（ブートジェロキア）」はハバネロレッドよりも辛く、2007年に世界で一番辛いとうがらしと認定されました。2012年に世界一の座はアメリカ作出の「「キャロライナリーパー」に抜かされてしまいますが、実や種を触った手で、目や口に触れると炎症を起こすこともあるほど激辛！ハバネロの2倍の辛さと言われてますので取り扱いには十分な注意が必要です。別名はブートジェロキア。インド原産で「ブート」は地名「ジェロキア」は現地語でとうがらしの意味。すっきりとした辛みがあるらしいです。
【ハバネロオレンジ：辛さ 激辛
★★★★☆】
「ハバネロオレンジ」は幅2.5cm、長さ4cmほどのブロックタイプのとうがらしです。熟す期間は95日ほどでレッドよりもやや短めで辛さ控え目（でも激辛、取り扱い注意です）。フルーティーな香らしいです。
【タバスコ：辛さ 辛
★★☆☆☆】
「タバスコ」は2.5cm×4cmぐらいの丸みを帯びたずんぐりとしたとうがらしです。熟すのに80日程度必要で、黄色から赤に変化します。名前の通り、タバスコソースはこのとうがらしを原料にしています。
唐辛子の原産地は中南米で、15世紀にコロンブスがアメリカからスペインに持ち帰ったのが始まりとされています。日本には、江戸時代から明治時代に入ってきました。とうがらしに含まれる、カプサイシンは体温上昇や発汗、脂肪の燃焼などの効果があるとされています。
