白斑入り葉が美しい園芸品種

ツワブキ「浮雲錦」は、深緑の葉に明るい白の斑が入る美葉品種です。江戸時代からある斑入りツワブキの代表的な品種で、株分けのみで増殖されます。鉢植えや盆栽として人気があり、日陰に強くシェードガーデンを明るく彩ります。また、株が大きくなるにつれ、葉にちぢれが入りより一層味のある草姿が楽しめます。

「ツワブキ」はキク科ツワブキ属に属する常緑多年草で、海岸近くの岩場などに生え、初冬に黄色い花を咲かせます。昔から民間薬や食用野草として知られ、若い葉柄が食べられてきました。観賞用に庭園に植えられることもあります。フキノトウは食べられません。