収穫のタイミングが簡単！

「丸オクラ」は、別名島オクラとも呼ばれる断面が丸いオクラです。角オクラと違って大きくなってしまっても固くなりないため、収穫のタイミングが簡単。見栄えが良いのは角オクラですが、育てやすいのは断然丸オクラです。

オクラは熱帯では多年草で何年も繰り返し実をつけますが、日本では越冬できないため一年草扱いとなっています。熟すと繊維質になるため、食用にする際は若どりが基本。夏の間中トロロアオイによく似た可愛らしく繊細な花を咲かせます。オクラの葉にさわると被れる人もいるため、お世話をする際は少し注意を。