小さな実が可愛らしいドリアン

「オクスレイドリアン」はボルネオ島やスマトラ島に自生する、小型で非常に美しいドリアンです。鮮やかな緑色の鋭い棘を持つ果実は独特の存在感があり、ころんとした小ぶりな姿には可愛らしさもあります。果皮を開くと、淡い色合いの滑らかな果肉とのコントラストが美しく、観賞価値の高い種としても知られています。香りは一般的な Durian に比べてかなり穏やかで、強烈な匂いが苦手な人でも食べやすい種類です。味わいは非常になめらかで、カスタードクリームを思わせる上品な甘味と口当たりがあります。そのため、ドリアン初心者や「ドリアンは臭い」という印象を持っている人にこそ、一度味わってほしい種として語られることもあります。

「ドリアン」の魅力は、濃密な匂いと濃厚でクリーミーな甘美な味わいです。ビタミンやミネラルが豊富で「果物の王様」とも称されます。独特で強烈な香りは新鮮なドリアンなら少なく、一度食べたら病みつきになるほど美味しいらしいです。自生地では低地の密林に生え、45ｍ程まで成長します。果樹園では10m程度に収まるように育てます。花からは腐った牛乳のような匂いがし、受粉者となるコウモリを呼びます。受粉後は14週程度で成熟し、一般的な大きさは直径25cm前後、重さは1～6ｋｇほどです。表面はトゲトゲのある硬い皮に覆われており、可食部はその中にある種子の周りのクリーム状の部分となります。種子は焼いたりゆでたりすることで食べることは可能ですが、基本的には廃棄されます。
日本ではドリアンの木が安芸名和圏で植栽されていますが、開花はするものの未だ結実は極めて希なようです。また、栽培は極めて難しく、ある程度大きくなった気でも突然枯れることもあります。