紫色の一般的なスターアップル。ほんのり甘い果肉部を食べます。

「甜蜜蜜（ティエンミーミー）・甜滋滋」は、その名が「とても甘い」を意味するように、食味の良さを重視して選抜された台湾の人気品種です。果肉は非常になめらかで果汁が多く、ミルクを思わせる濃厚で上品な甘さが口いっぱいに広がります。果皮の色が紫色になるスターアップルです。紫色のもののほうが一般的で果皮が厚く、果肉の水分量が少ないようです。ほんのり甘い果肉部を食べます。
酸味や渋みがほとんどなく、スターアップルの中でも特に食べやすい味わいが魅力です。完熟果はゼリーのような食感となり、生食はもちろん、スムージーやデザートにもよく利用されます。
スターアップル本来の濃厚な甘味を存分に楽しみたい方におすすめの、高品質な食味系品種です。

「スターアップル」はアジアや中南米などで栽培されている熱帯果樹です。5～10cmほどのリンゴのような果実をつけ、果実を半分に切ると断面が星形になることからその名が付きました。果皮は紫色や薄緑色があります。
ゼリーのようなプルプルとした果肉が特徴的で、酸味が少なくとても甘くいです。特に種の周辺に甘みが集まっています。基本的には皮をむいて生のまま食べます。皮には刺激性のある白っぽい液があるのでちょっと注意。また、未熟な果実はとても渋いようです。生食のほかにもデザートのトッピングやサラダに入れても楽しめます。
南国の植物なので基本的に耐寒性はありません。特に株が小さい時期は耐寒性がより低いため気温が下がる時期は室内に取り込むなどして暖かな場所で管理してあげましょう。幼木ではマイナス0.5度で枯れます。
葉裏はきらきらした黄金色で観賞価値も高く、観葉植物としてもおすすめです。