香りが強く、ビタミン豊富なスーパーフード

本種は実生苗なので、品種名はありません。果実の色は不明です。熱帯果樹の中では比較的寒さに強い熱帯果樹ですが、生育可能な温度は23～30度で、5度以下になると生育が止まります。霜に弱いので、鉢植え栽培で冬の期間は室内に取り込んでいただいた方が安心です。苗木部では冬は無加温のハウスで越冬しますが、年によっては冬～春は葉が寒さで枯れています。23～30度で管理をすれば、年中花が上がってきます。
グアバの果実にはレモンの約6倍ほどのビタミンCやミネラル、カリウムなど様々な栄養成分が含まれています。酸味が強くてタネも多いので、生で食すよりもジュースやジャムなどに加工していただく方が、美味しく食べられます。生食での味は爽やかな甘さで夏に食べたくなる味です。香りが強く、独特の甘い香りがします。熟していないものは硬くて食べられないので、追熟させて食べてください。香りが強くなり、やわらかく弾力がある手触りになったことが食べごろです。冷蔵庫などで保管もできますが、南国フルーツなので冷やしすぎると傷みます。
葉にはポリフェノールが豊富に含まれるので、「グアバ茶」としても流通していて人気があります。
グァヴァはフトモモ科の植物で、幹肌は樹皮が剥がれたようになっています。生育旺盛で樹形が乱れやすいので、支柱を添えて直立するように仕立てていただくと良いです。

熱帯アメリカ原産の「グァバ」は、世界に100種類以上の品種が存在する熱帯果樹です。日本では沖縄などの暖かい地域で栽培されてきました。沖縄では方言でバンジロウやバンシルーとも呼ばれます。