世界中の素晴らしいイチジク苗！

リンゴ、桃、柿、ぶどうなど、たくさんの果物がありますが、その中でも群を抜いて糖度が高いのが「イチジク」。幼いころ庭先に植わっていたなぁ、近所の畑に成ってたなぁ、なんて方も少なくないはず。日本でもわりと近い存在の果樹「イチジク」ですが、実際には世界各国で栽培、また新しく生み出されています。
そんなイチジクの原産地はアラビア地方で、寛永年間に西南洋の種を長崎県に植えてそこから全国へ広まったと言われています。そして、世界には皆さんもあまり知らないたくさんのイチジクが存在します。通常では入手困難な品種も含め、今回は「世界のイチジク」と題して千葉県の腕利き生産者から取り寄せた珍しいイチジクにもスポットを当ててみました。今回の「世界のイチジク」は年に1回だけ千葉の腕利き生産者さんにお願いし、本数限定で販売。苗、株元、どれを見ても丁寧に作られていることがわかります。本数限定ではありますが、通年で手に入りにくい品種も数多くご用意しました。
世界ではどんなイチジクが愛されているのか？気になるところですよね。世界各国のイチジクがお庭で楽しめる！お庭のイチジクで世界一周なんてのもおもしろいですよね。

ジャムにすると美味しい！

ブリジャソットグリース(ブリジアソットグリース)は、イタリア、スペイン、ポルトガルなどの南ヨーロッパで多く栽培される品種です。日持ちが良く、どちらかというと酸味が強いので、ジャムに加工されることが多いです。
果皮の色は紫黒色で、果重50～60gほどで最高糖度は30度になるので、ジャムにする前からもう甘い。
早期結実性があります。夏秋兼用種ではありますが、秋果がメインとなります。
大正時代にスペインより導入された品種です。
別名：ブリジアソットグリース（ぶりじあそっとぐりーす）、ぶりじゃそっとぐりーす

育てやすく家庭向きの果樹としてお庭に植えられていることも多いイチジク。不老長寿の果物とも言われ、ミネラルやカルシウム、カリウムなど豊富な栄養素を含んでいる嬉しい果物です。イチジクは漢字で「無花果」と書きます。花が無い果実と言う意味が名前の由来で縁起が悪いなんて言われてしまうこともありますが、実は果実に見える肉厚な花托（かたく）の内側に無数の花を密かに咲かせているんですよ。
いちじくの完熟果は痛みやすく流通が難しいうえにキウイみたいな追熟はしない果物。はちめが割れたらすぐ収穫します。家庭菜園だからこそ味わえる完熟の美味しさを是非体感していただきたいです。
原産地が小アジアやアラビア半島なので冬の最低気温がマイナス9度以上、北海道南部までが限界です。冬に寒すぎると花が越冬して夏収穫する夏果は収穫しにくいので、寒冷地では秋収穫の品種をおすすめします。