●品種の特徴
 これまでにない特徴を持つ新しい梅品種「露茜(つゆあかね)」。「露茜」は、近縁種の日本スモモとの交雑品種です。1993年(平成5年)にニホンスモモ「笠原巴旦杏」にウメ「養青梅」交雑して育成されました。果実は60〜70gと大きく、円形で果皮全面に鮮紅色に着色します。果面の毛は短く光沢のある美しい外観です。すももの特徴の赤実がかる果実で、果皮はほぼ全面に赤く着色し、果肉も鮮紅色に着色します。そのため、梅酒や梅ジュース、梅ジャムをつくると、きれいな紅色になります。

「露茜」は、酸味が多く、生食には向きませんが、赤色の果汁を生かした梅加工品など新需要を見込める素材です。多くの梅は収穫期が6月ですが、「露茜」は少し遅く、育成地の茨城県では、7月中旬頃が収穫期となります。


品種登録から間もないため、出荷されていませんが、茨城県や宮崎県で植栽が進んでいます。
 梅にはクエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれ、アルカリ食品として重宝します。ビタミンも豊富です。