緑肥や牧草、景観用植物として

「オーガニック　ライ」は、緑肥や牧草として使用できるライ麦です。背丈は20～40cmと低めでグランドカバーにも最適。耐寒性があるので低温期にも強いです。

「ライ麦」は食用や飼料用としてヨーロッパや北アメリカを中心に広く栽培されている穀物です。肥料をあまり必要とせず寒さにも強いため、小麦栽培にむかない東欧や北欧の寒冷地で育てられています。小麦の需要に押され作付け面積は減少の一途を辿っているものの、近年健康食として見直されたことから小麦よりも高値がつくことがあります。