古代小麦 スペルト
無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ
古くから続く小麦の原種です。
殻が固いので、農薬なしでも栽培しやすいです。BeardedSpringSpeltと呼ばれる、芒付きスペルトです。
商品は主食として世界中で栽培される小麦です。パンに使う方が多いです。グルテンがほとんど入ってないので、皮が固くて、パンにすると弾力がありません。ぱさぱさでボロボロです。グルテンフリーを好む方が古代小麦を使ってパンを作ったりされています。収穫後は、穂を乾燥させてリースにしたり、ドライフラワーなどと一緒に束ねてスワッグにしても楽しめます。
「古代小麦(ファッロ)」は大きく3つの品種、スペルト小麦・エンマー小麦・アインコーン小麦に分けられます。一番古くから栽培されているのが一粒小麦と呼ばれるアインコーン小麦、パン用小麦の原種がスペルト小麦、マカロニ小麦やデュラム小麦の原種がエンマー小麦とされています。
育て方について
播種時期:10月中旬~12月初旬
畝に10cm間隔で深さ3~4cmの穴を掘り、2~3粒ずつ筋播きして、軽く土をかぶせます。 種まきからおよそ1ヶ月後、葉が4枚ほどになったら麦踏みしてください。 その後、月に2回ほど、計4~5回麦踏を繰り返します。 穂がでてから45日前後、種まきから7~8ヵ月後が収穫時期です。
古代小麦 スペルトの特徴
学名
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Triticum spelta イネ科
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最終樹高
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地植え:m (一年草)
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栽培用途
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畑
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育てやすさ
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★★★☆☆ 育てやすい
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耐病害虫性
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苗木部の配送料金について
こちらの商品の送料区分は・・・
ネコポスです。
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商品について |
商品は無化学農薬、無化学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネです。 装填時内容量 70g(粒数目安:1600粒)
種子消毒はしておりません。 ※注意。種まき前に熱湯消毒すると芽が出なくなります。そのまま植えてください。
育て方、生産地、発芽率は商品パッケージ裏面に記載してあります。
何粒入っているか数えてみました。15g入りのSサイズで350粒とプラス10粒程度のぱさぱさのつぶれたような種が入っていたので、計算すると、70g入りだと、おおむね1600粒くらいは入っていると思います。
有機種子生産メーカーが独自の”GFPサステイナビリティ基準”を設け、販売する種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを確認しています。
(パッケージの絵袋の写真が芒なしになっておりますが、芒付きスペルトです。)。
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古代小麦 スペルトの育て方
植え方・用土
播種時期:10月中旬~12月初旬
畝に10cm間隔で深さ3~4cmの穴を掘り、2~3粒ずつ筋播きして、軽く土をかぶせます。 種まきからおよそ1ヶ月後、葉が4枚ほどになったら麦踏みしてください。 その後、月に2回ほど、計4~5回麦踏を繰り返します。 穂がでてから45日前後、種まきから7~8ヵ月後が収穫時期です。