南国リゾートを演出する!大きく育つ耐乾性のバナナの木
【産地直送】アイスクリームブルーバナナ|1mカット大苗
アイスクリームのような、とろけるような口どけ!
バニラ風味のする甘い耐寒性のあるバナナ
ご注文をいただいてから畑から掘り上げて、石垣島から出荷します。
バナナ カット大苗のカット面
アイスクリームのようにとろけるバナナ
「アイスクリームブルーバナナ」。名前から想像する通り、甘くて濃厚で美味しい!食感はふわふわして、バニラアイスやカスタードクリームのように口に入れるとあっという間にとろけるそうです。バニラ+バナナの濃厚な甘さにもちもちとした食感がやみつきになります。熟す前の未熟果は特徴的な銀青色なのでブルーバナナと呼ばれます。(普通のバナナは未熟だと緑色です。)完熟すると果実は淡い黄色へと変化します。
石垣島ではブルーバナナは「野菜バナナ」といわれています。お届け予定の実際に実った果実はハックムック系の果実の写真に似ているそうです。アイスクリームバナナはナムア系と銀バナナの中間だそうです。もちもちしていて生で食べてもおいしいし、調理用にも使えます。(生産者談)
この「アイスクリームバナナ」は市場にはほとんど流通していないので、ぜひ自分で育てて食べてみてくださいね。
アイスクリームバナナは食用バナナの中でも耐寒性があるので、関東以南であれば幹を保温すれば露地栽培も可能です。
熱帯地域では常緑ですが、寒い時期は葉が枯れ込むことがあります。春には再び芽吹きます。大苗を植えれば1~2年で収穫見込みです。小さな苗だと3~4年かかります。
※原種に近く、まれに種がバナナの中に残る場合があります。取り除いてお食べください。
バナナ全般の特徴について
大きな木のように見えますが多年草になります。木に見える部分は、やわらかな葉が重なり合っています。
開花期になると、蕾を包んでいる葉が花のように見えますが、その中に花が房状にあります。だんだんと垂れ下がりながら赤紫色に変わり大きな筆先のような形になります。蕾を包んでいる葉が1枚めくれ上がるたびに、1段の花が咲いてやがて1房のバナナになります。
植え付けが遅くなって元気がなかったのですが、すっかり根付いてどんどん大きく!盆明けにはどれだけ大きくなっているかな?
まだまだ新しい葉っぱが出てきています!
アイスクリームブルーバナナの特徴
学名
|
Musa acuminata ’Blue Java’ バショウ科 バショウ属
|
別名
|
アイスクリームバナナ
|
開花時期
|
8月
|
収穫時期
|
10月~11月
|
果実の大きさ
|
15~20cm
|
甘さ
|
平均糖度:20~25度
|
果実の用途
|
生食、料理用
|
結果年数
|
1~4年
|
自家結実性
|
1本でなる
|
最終樹高
|
地植え:4m ~ 5m 鉢植え:1m ~ 2m (常緑多年草)
|
栽培用途
|
暖地のみ地植え(防寒必要)、鉢植え、観葉植物
|
成長の早さ
|
早い (150cm/年)
|
植栽適地
|
南関東~沖縄
|
育てやすさ
|
初心者におすすめ 日照条件:日なた、土壌酸度:弱酸性 耐寒性やや強い(-5度)、耐暑性強い
|
耐病害虫性
|
耐病性:ほとんど出ない 害虫:ほとんどつかない
|
花言葉
|
風格
|