甘い香り。初夏に楽しむ魅惑の淡いピンクの野生百合

ササユリは、中部地方～九州に自生している日本を代表するユリです。葉が笹に似ているかことからこの名が付いたと言われています。
花はピンク色で、10～15cmほどあり、ほのかに甘い香りがします。山野草を好む人には特に人気のある品種です。

【日本の風土に合う百合の花】
ユリの語源は、風に吹かれて花がゆらゆらすることから「ユリ（揺り）」とする説のほか、鱗片が幾重にも重なり合う、「ユルミ（緩み）」、というように多くの説があります。ユリ属の学名リウム（Lilium)は、ラテン語に由来しケルト語では「リ＝白い」からきています。

【百合の歴史】
日本の書物にゆりが現れるのは「古事記」（712年）が最初とされています。「万葉集」には、「筑波嶺のさ百合の花の夜床にも　愛しけ妹そ昼も愛しげ」と歌われており百合は1300年前の昔から人々に親しまれています。この万葉集に歌われた「さ百合」はヤマユリだといわれています。日本には多くのユリが自生していますがその主な種類はテッポウユリ、ササユリ、カノコユリ、ヤマユリの４系統に分けることができます。カサブランカを代表する大輪で華やかなオリエンタルハイブリッド系のユリは日本のゆりを交配・改良して生まれたもので栽培しやすく、ゆり人気のきっかけとなっています。現在一般的に市場に出回る園芸品種は、西洋で日本原産のゆりを交雑育種して育成されたものがほとんどです。