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花の球根|サフラン【5球入り】

土も水も無くても花が咲くサフラン。
その雄しべから作られるのが、皆さんご存知の黄色い香辛料サフランです。

サフランの特徴

10〜11月の秋に薄紫色のかわいらしい花を咲かせるサフラン。花が咲いた後は、春まで細長い葉を長く伸ばし、その後、休眠期を迎えます。
庭植えでも鉢植えでも育ちますし、水だけの水耕栽培も可能です。さらには、土も水も使わずそのまま置いておいても秋には花を咲かせるという、とても強い植物です。

秋に咲く花は香りが良く、古くから香辛料や染料としても親しまれてきました。パエリヤやカレーライスのご飯に黄色い色をつけるサフランは、まさにこのサフランの花から採取した雄しべを乾燥させたものです。雌しべの黄色い粉は、服に付くとなかなか落ちませんので、収穫の際はご注意くださいね。

学名 Crocus sativus  アヤメ科 クロッカス属
植栽適地 北海道〜九州 耐寒性多年草
草丈 10〜30cm
植え付け時期 8〜9月 ※この時期を過ぎると花が小さくなることがあります。
開花時期 10〜11月
育て方について 下記栽培カレンダー参照

栽培カレンダー

 


【球根】 サフラン 5球入り
【球根】 サフラン 5球入り
【球根】 サフラン 5球入り

【球根】 サフラン 5球入り

商品番号 kusa_safuran-01

価格699円(消費税込:754円)

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サフランの育て方
日当り・用土

風通しの良い日向を好み、日照不足だと花付きが悪くなります。ただし高温多湿は苦手ですので、直射日向は避けた方がよいです。
鉢植えの場合は、赤玉土(中粒・小粒)7:腐葉土の割合で混ぜた肥沃な用土に植え付けてください。花ひろば培養土でもO.Kです。地植えの場合は花ひろば堆肥で植えるのをおすすめします。



植え付け方法

8月から9月に球根を植えつけます。この時期を過ぎてしまうと花が小さくなってしまうことがあります。植付けの深さの目安は、球根3個分くらいです。浅く植え付けると花付きが悪くなってしまうので、深さには注意してください。

水やり

水は土が乾いていたらしっかりとやってください。土が濡れている間は水はやらないようにします。土が濡れているのに水をやっていると根が腐って枯れてしまいます。
冬場は、凍結を避ける為にやや乾燥気味に保つと良いです。



施肥

花後の11月頃と2月頃に、化成肥料を株元にまきましょう。チッ素が多いと球根が弱るので控えめにしてください。リン酸が多いものをお勧めします。

病害虫・消毒


目立つ害虫はつきませんが、軟腐病にかかり根が溶けたように腐ってしまうことがあります。肥料を与え過ぎたり、高温多湿の環境下で発症しやすいので注意してください。