マスタードのピリッとした風味がアクセントに♪

ホワイトマスタードの発芽初期は、ピリッとした味。葉が育ってくればスパイシーな風味を楽しめます。アルファルファスプラウト等を混ぜて、サラダ・サンドイッチ・スープにそのまま入れて美味しくいただけます。お肉料理にもよく合います。
ビタミンB・鉄分等が豊富に含まれる健康野菜で、マスタード特有のピリッとスパイシーな風味がお料理のアクセントになります。1週間ほどで収穫できるので簡単です。

【育て方について】
播種時期：周年
専用容器またはスポンジ・あみ皿・ココピート・土床の上に、種が重ならない程度に播きます。1日1回水やりします。種まきから3～10日（一般的な目安は1週間)、お好みの長さで収穫します。※もやし(ジャー)栽培はできません。

【上手に育てるために】
夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しの良い涼しい場所、冬季は暖かい室内(栽培適温は18～25℃)で栽培して下さい。多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培して下さい。屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培して下さい。