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“カリン”
花の香りがよく樹形も綺麗
★縁起のいい木です★
花が美しく香ります。
黄色い実も香り、外観も美しいです。縁起の良い木です。
庭に1本あると重宝します。
●品種の特徴
花はピンクで美しく香りがあり、幹は皮がむけ美しい。また、実も楽しめる。これほど魅力ある木はありません。実は果実酒、砂糖漬けに利用できます。果実酒は香り、酸味、渋みが程よく調和し美味。「のど飴」とかにも使われてますよね。
語呂合わせでの「金は貸すが借りない」の縁起を担ぎ、庭の表に「カリン」を植え、裏ウラに「カシノキ」を植えると商売繁盛に良いと言われます。また、実が黄色いのでこれまた縁起がよいと言われます。
年数
開花時期
4〜5年
300〜500g
砂糖漬け
芳香剤
4月上旬〜5月上旬
(自家結実性あり)
花粉は多く、他の品種の受粉樹には向きます。
※収穫時期は地域や環境により1ヶ月程度前後します。
(落葉高木)
2〜3m
開心自然形
変則主幹形
※変則主幹形・・・主幹を2〜3mで切って芯を止め、日当たりを良くする樹形。低い樹高で収穫アップと品質アップ。
※自家結実性とは自分の花粉で果実ができる性質です。